食（shí）品廠需要用到純（chún）水設備嗎（ma）？

民以食為天，隨著社會的不斷進步（bù），人們對食品質量的追求越來（lái）越高，特別是對口感的要求（qiú），質量好的食品，自然也離不開（kāi）好水質。既然（rán）食品對水質的要求這麽（me）高，那麽食品加工廠（chǎng）用的純水設備是反滲透水處理嗎？

是的。眾所周知食品的口感和保質情況都和生產（chǎn）用水有很大關係，人們日常生活中地表水中（zhōng）的有（yǒu）機物、重金屬及微生物（wù）等因素可（kě）能存在超標，生產用水需經過食品水處（chù）理反滲透設備（bèi）來淨化（huà），否則超標的雜質可能會影響（xiǎng）食品的安全，給食品加工企業造成一定的影響。

食品加工可分為加工食品、半成品及（jí）未加工食品，有些食品加工需要采（cǎi）用複（fù）雜的製作工藝，生產中就需要經過食品反滲透純水（shuǐ）設備製備的水進行（háng）加工生（shēng）產（chǎn），加工廠對食品生產的每（měi）一個環節都要進行嚴格的處理，在處（chù）理的環（huán）節中很多時候都要用水進行衝洗（xǐ）或泡製，生產用水水質必（bì）須符合（hé）食品生產用水標準，才能保障食品生產的品質，達到（dào）的相應的食品行業標準，這樣加工的食品才能夠放心食用（yòng）。

食品廠對於水質的要求（qiú）：

1. 飲用水（shuǐ）不得含有病原微生物；

2. 飲用（yòng）水中化（huà）學物質不得危害人體健康；

3. 飲用水中放射性物質不（bú）得危害人體健康；

4. 感官性（xìng）狀良好；應經（jīng）消毒處理等；

5. 水質應符合標準要求；

而反滲（shèn）透（tòu）純水設備的工作原理：水的壓力，由高濃度（dù）的水經過反（fǎn）滲透膜流至低（dī）濃度的一方，將水中含有的細微雜質、細菌、有機物、雜質、重金（jīn）屬等有（yǒu）害物質排放至汙水口。用反滲透水處理可以保（bǎo）證企業用水達標，還可以提（tí）高水的利用率、節約用（yòng）水、減少成本，使用反滲透水處理設備能將水的利用率達到75%。

選用質量好的反滲透膜，水的脫鹽率（lǜ）可（kě）高達99%左右，帶路環（huán）保的反滲透純水設備用（yòng）的是陶氏反滲透膜，使用壽命長，高效率，可以保證食（shí）品反滲透純水設備出水一次性達標。